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この鴨肉はうまいです。私はロースト!レアで頂きましたが!鴨おいしい!!肉のの旨味感激のおいしさでした。そうめんにローストした鴨肉を添えて豪華さも演出できました。

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2017年02月10日 ランキング上位商品↑

フレッシュ鴨もも正肉(骨なし)フレッシュ1kg(冷蔵)(鴨肉 生)【RCP】

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肉がプリプリしていて!旨味もより一層濃かったです。陶板焼きにしていただきましたが、葱とともに塩焼きにして食べると最高です。皮だけから揚げっていいおつまみになりそうなぐらい。ホットプレートで焼いたのと鍋と両方試しましたがどちらも美味しかったです。お値段の割にはかたくもなく我が家ではとても気に入っています。圧力鍋で甘辛味で煮てほぐし、白髪葱、貝割れとともにタレで和えると食べやすく美味しい一品になります。。おまけのゴマドレが甘すぎずしつこくなくて!美味しかったのも嬉しかったです。圧力かけるの忘れましたが、食感の楽しめるから揚げになりました。ゆでてキャベツの千切りをつけて、おまけのゴマドレッシングをかけて食べたら、すっごく美味しくて食欲が出ました。冷蔵でも1週間も日持ちすることがわかったので!是非また購入したいと思います。親戚が集まる新年会用にフォアグラと共に買いました。初めて購入しましたが!名ばかりでなく本当に新鮮!新鮮な鴨のいい香りがしてとても美味しかったです。但し、歯の弱い方には不向きかと思います。味はモモだけにしまっていて食べごたえグッドでした。これからもよろしくお願いします。スープとってシチューと、炭火で焼いたり、オーブンで、圧力かけてから唐揚げにも挑戦、鴨汁もできるかな?楽しみます〜。いつも鴨鍋にしていただいています。皮のパリパリが最高。やはり鴨肉は味が濃く旨みがあるので美味しいですね。オーブンでこうだから炭火ならもっとおいしいでしょう、炭を切らしていたので出来ず残念、次回は肝も買って焼き鴨です♪鴨肉がたべたくなり、買いました。鴨肉は美味しかったですただ少し肉に厚みがないのが残念でした我が家はお正月のお雑煮に鴨肉をいれるので今度で二度目の購入でしたがとてもおいしくいただきました。小分けになっているのがGOOD!これを食べた翌朝は顔がテカテカになりますのでモテモテになります。お客様にも大好評だったそうです。鍋の方は最初あっさりして噛むほどに味が出てどちらも満足しました。さいの目に切り!串に刺して網焼きにしました。小分けになっていたので良かったです。鶏肉と違ってドリップが全くと言っていいほど出ないのにビックリ。同梱で鴨ガラ(メールで受注)頼みました。骨付きにして頼んだら!下に骨付き300円安くなってあったのね・・・気づかず料金変更お手間かけました。ロースと比べて!歯応えがありますが!結構おいしかったです。鶏肉と違って脂っこくなく大変美味しいです。雑煮にあきたら蕎麦をいれて鴨南蕎麦になりますし二つの味を楽しめて得した気分です。使い易く多めに入れて下さったので嬉しいです。母もこちらの鴨肉を大変気に入っており!来客があるから鴨鍋にしたいと購入を依頼されました。骨付きじゃないとおいしさ半減するのって私だけかなあ。脂ものっていて鴨鍋、鴨そばでいただきましたが大満足です!1Kですがモモ肉2枚1Pが3Pに小分けされていたので、使わない1P分はそのまま冷凍しました。ホットプレートの方はフォアグラを焼いた後に焼いたのでその旨みも加わり塩コショーで美味しくいただきました。毎年お願いしていますのでいつもと変わらず大変美味しく頂きました。夏ばてしそうだけど鴨肉サラダなら食べれました。まず半分を鴨鍋でいただきましたが、やはり冷凍とはひと味違いますね〜。冷蔵便発送のみのテリーヌを落札したので、良い機会だと思いフレッシュの鴨肉も同梱してもらいました。薄くスライスする為に調理前に包丁を研いでおくのをお勧めします。パックを開けても臭み等なく!余分な骨も付いておらず調理しやすかったです。鴨のくせが程よく抜けて!夫にはちょうどよかったよう。胸肉よりも歯ごたえがあって!味に深みがあります。鴨しゃぶにして頂きましたが、スープともども美味しかったです。